静岡県の【ふじのくに新商品セレクション】では、金賞を受賞しました。
かつては昭和天皇に献上されていた栄養価の高い「天野柿」をふんだんに摂り入れて、フルーティ＆マイルドに仕上がっています。通常のソースと比べると酸味を抑え、野菜と果実の甘さとまろやかさを引き立てています。（B級グルメで有名なみしまコロッケの会に唯一認定されているソースです）コロッケやフライはもちろん、レタスやキャベツ等の生野菜にも相性が良く、カレーやデミグラスソース等の隠し味としても好評です。
【メーカー】 株式会社 LAPIS-LAZULI（伊豆の国本舗）
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