第一酵母株式会社

コーボンマーベル

コーボンは、日本に古くから伝わる味噌・しょうゆ・酒などの発酵食品。

この発酵食品をつくる神秘的な微生物であり、現代人に不足している「天然酵母」を補給するために誕生しました。 コーボンマーベルは、菌数が多く、最も人気の商品です。70年以上前から伝わる元種を、果物(りんご、うめ、みかん、ぶどう)と、てん菜糖に加え、1年~1年半じっくりじっくり発酵熟成させて製造します。さらに、野草成分を加えることによって、非常に強い天然酵母を含有させることに成功。1回分(20ml)に18億の天然酵母(伊豆酵母)を含んでいます。


【メーカー】 第一酵母株式会社

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